板栗烧鸡的做法

　　1、食材准备好

　　2、三黄鸡切成块后凉水下锅,

　　3、煮开后捞出洗净控干备用

　　4、将鸡中的水分煸干，表面微微发黄， 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用

　　5、剩余些底油

　　6、下入姜片、冰糖、八角葱白油等煸炒；

　　7、煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒；

　　8、再加入适量的开水、生抽蚝油煮开

　　9、下入煸炒过的鸡肉，板栗，清水，加入盐

　　10、大火烧开

　　11、中途打开搅拌下，调小火慢慢熬

　　12、最后收汁即可

　　13、加入鸡粉，葱即可上桌

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