煮荔枝的方法
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1、荔枝酱油卤排骨原料:排骨,蒜头,姜、红葱头、荔枝,油,酱油、酒、清水
2、排骨切小块,以热水烫过去杂质。蒜头及姜压碎、红葱头切细丁、姜切小段、荔枝去皮去籽。
3、另起一大锅,倒入适量油加热后,倒入切好的蒜头及红葱头,炒香后倒入排骨翻炒约1分钟。
4、倒入酱油、酒、清水,然后铺上姜、葱及荔枝,以大火煮开后,转中火炖煮半小时。然后关火,静置半天或隔夜加热再吃。
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