芥菜蒸饺的做法窍门
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1、食材:芥菜适当,五花肉1斤,芝麻油,盐,鸡精,黑胡椒少量,葱,姜,鸡蛋少量。
2、芥菜洗净,沥干。
3、把五花肉和葱姜剁碎,成糜烂状。
4、放入芥菜剁碎后,加入鸡蛋,根据自己的要求增减鸡蛋的多少了。
5、加入调料开始拌馅儿。
6、分成面团,揉成条状,用刀切块,用干仗擀成饺子。
7、包好了上锅蒸即可。
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