椰容月饼怎么做

　　1、原料：饼皮：转化糖浆35克、植物油15克、枧水1克、中筋面粉50克。

　　2、馅料：黄油36克、糖粉30克、牛奶18克、鸡蛋25克、椰蓉50克、熟面粉70克。

　　3、先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌。

　　4、再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

　　5、倒入椰蓉。

　　6、混合均匀。

　　7、提前将面粉炒熟。

　　8、放凉后，倒入椰蓉中。

　　9、然后分成六份。

　　10、可以尝一下，味道刚好即可。

　　11、糖浆加入植物油和枧水搅拌均匀。

　　12、再倒入过筛后的面粉。

　　13、混合成团，放一小时备用。

　　14、将饼皮和馅料都分成六份。

　　15、饼皮包入馅料。

　　16、放入月饼中，压成月饼坯子。

　　17、然后放入烤盘中。

　　18、对月饼喷水，200度预热，中层，烤5分钟。

　　19、取出刷蛋黄水，再放入烤箱160度烤15分钟左右。

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