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牛椎骨怎么做汤

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  1、材料:带肉牛椎骨800g、海鲜菇6朵、姜片适量、葱末适量、盐适量、料酒适量。

  2、牛椎骨加冷水煮沸后洗净。

  3、洗净后的牛椎骨加开水、姜片、少许料酒,小火炖40分钟。

  4、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。

  5、加盐调味,撒上葱花即可上桌。


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