鸡蛋素焖面的家常做法
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1、起锅烧油。
2、爆香葱姜蒜、辣椒、花椒，加入豆角、盐和五香粉一起炒。
3、加水烧开后，加入面条，小火煮6分钟左右，翻拌均匀。
4、盖上锅盖焖煮5分钟左右。
5、炒一个鸡蛋加入一起翻炒均匀，鸡蛋素焖面即可出锅。
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