用干辣椒怎么炒虾子

　　主料：干虾、干辣椒。

　　辅料：玉米油、盐、味精、葱、大蒜、生抽。

　　步骤：

　　1、干虾洗净沥水，葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块；

　　2、在锅中加入油，将干虾放入热油稍炸片刻；

　　3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火；

　　4、放入辣椒快速翻炒均匀；

　　5、待水分蒸发完毕即可出锅。

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