卷心菜原产地

　　卷心菜原产于地中海沿岸，十六世纪传入中国。

　　卷心菜：又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来。

　　卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，十三世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。十六世纪开始传入中国。

卷心菜原产地相关文章：

★ 卷心菜包子馅的做法

★ 哪些矿物是非洲的原产地

★ 龙井茶的原产地在什么地方

★ 欧米茄的原产地

★ 哪些蔬菜水果原产地是中国的

★ 卷心菜榨汁的方法

★ 胶州大白菜的原产地在哪儿

★ 卷心菜怎么做咸菜

★ 卷心菜酸菜的做法

★ 卷心菜怎么炒好吃