冰花梅酱怎么做

　　主料：梅子1500g、冰糖1500g、清水适量 。

　　步骤：

　　1、把梅子放入清水内洗净。

　　2、然后放入一口深锅内，放入少量的清水。

　　3、.开火。

　　4、.加入冰糖。

　　5、.盖上盖子，大火煲开。

　　6、.然后转小火，打开盖子，煲1小时。

　　7、煲至透明，可以见到里面的核即可关火。

　　8、冷却后即可。

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