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蒜泥蘸酱怎么做

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  1、食材:蒜150克、小米椒30克。

  2、大蒜剁成碎末。

  3、清水清洗一下蒜末,清洗后,控干水分。

  4、锅中放入油,油温5成热,放入蒜末,小火慢熬。

  5、放入盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油,小火炒至金黄色。

  6、放入小米椒,快速翻炒一下,蒜蓉蘸酱就做好了。


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