苦瓜酸菜排骨汤

　　1、酸菜1包，洗净，切丝，排骨450克，苦瓜2-3根，去核，切块，鱼露适量，油适量。

　　2、排骨在沸水中氽烫(5-10分钟左右)，用冷水洗净备用。

　　3、大火下油起锅，先炒香苦瓜块，加入酸菜丝，排骨略炒，加水到刚盖过材料，水开煮5分钟，转中火焖至水位刚到材料1/3位置。最后加些鱼露调味即成。

苦瓜酸菜排骨汤相关文章：

★ 东北人为什么爱吃酸菜和粘豆包

★ 如何自制酸菜不加盐的那种

★ 风干鸡排骨汤怎么做

★ 怎么洗掉衣服上排骨汤汁

★ 苦瓜怎么吃什么时候吃最合适

★ 酸菜饺子馅的做法

★ 熟地排骨汤怎么煲呢

★ 苦瓜心为什么会变红

★ 酸菜土豆排骨汤怎么做

★ 苦瓜酸菜排骨汤