淮山鸡蛋饼的做法

　　1、戴上手套，淮山去皮洗净。

　　2、淮山切碎成泥备用。

　　3、胡萝卜切碎备用。

　　4、加上少许葱花。

　　5、加入两个鸡蛋。

　　6、加入一小勺盐，撒上白胡椒粉。

　　7、边搅拌边加入面粉，搅成糊状像酸奶那样粘就差不多了。

　　8、电饼铛通电，涂一层油，预热。

　　9、倒入淮山鸡蛋糊，用筷子定成圆形，盖上电饼铛。

　　10、两三分钟后，起盖，翻面再加热。

　　11、再热几分钟，饼面变黄就可以吃了。

　　12、香喷喷的淮山鸡蛋饼哦！

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