鸽子汤的炖法

　　1、枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。

　　2、党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半。

　　3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。

　　4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。

　　5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。

　　6、放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时。

　　7、炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。

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