黑芝麻炒糊了还能吃吗

　　黑芝麻炒焦后都会导致蛋白质变性，有可能产生致癌物质，不可食用。

　　一、制作材料：准备颗粒饱满、有光泽的黑芝麻500克；

　　二、制作步骤：

　　1、准备不粘锅无油及无水，开大火将锅烧热约40秒；

　　2、将500克黑芝麻倒进锅里，不停地翻炒；

　　3、炒热1分钟后，调为小火继续翻炒；

　　4、翻炒10分钟左右，热气会越来越多，有着渐渐的芝麻香，关火；

　　5、在利用锅的余温继续翻炒1、2分钟即可。

　　三、注意事项：

　　1、

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