蛋酥洋芋的做法和配方
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材料：洋芋，盐、花椒粉，鸡蛋，面粉，鸡蛋和面粉，水。
1、首先把适量的洋芋去皮切条。
2、放盐、花椒粉后搅拌均匀。
3、打入鸡蛋和面粉，然后再加水调成面糊。
4、将洋芋条裹上面糊。
5、放入油锅炸至金黄即可。
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