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牛奶和柿饼子可以一同吃吗

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  牛奶和柿饼子不可以一同吃,因为柿饼子里的鞣酸和牛奶里的蛋白质会形成不溶的胃柿石,若体积大会引起消化道阻塞或更为严重的后果。

  莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀,如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。


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