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黑葡萄干和黑桑葚可以一起吃吗

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  黑葡萄干和黑桑葚这两种食材不存在食物相克问题,可以同时食用。

  与黑葡萄干相克的食物主要有:

  1、服用安体舒通、氨苯蝶啶等肠溶性药物时,不宜同食黑葡萄干和其它含钾量高的食物,否则易引起胃肠痉挛、腹胀、腹泻等症状。

  2、黑葡萄干中含有大量的果糖,所以糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者应当少食。

  3、忌与海鲜类食物同食,同食易引起胃部的不良反应。

  与黑桑葚相克的食物主要有:

  1、鸭蛋与桑葚不可同时食用,桑葚属于温性,具有生津润燥等功效,鸭蛋属于凉性较重的食物,两者同食易引起胃肠部的不良反应。

  2、熬桑葚时忌用铁器,桑葚会分解酸性物质,和铁性的物质会产生化学反应,从而易产生对身体有害的物质。

  3、少年儿童不宜多吃桑椹,因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,从而影响青少年的发育。


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