泉州博饼的做法和配方
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1、用料：面粉70g、白糖50g、熟芝麻15克、花生油50g、白糖30g。
2、放入鸡蛋，白糖，面粉搅拌。
3、顺时针搅拌均匀。
4、搅拌均匀后加入芝麻继续搅拌。
5、装入裱花带。
6、挤成1-2毫米博饼。
7、放入烤箱185°10分钟。
8、边缘发光取出。
9、边缘发光取出晾凉即可。
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