青椒鸡蛋怎么炒好吃
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1、食材:青椒两个、鸡蛋两个、盐适量、清水适量、耗油适量。
2、准备两个青椒和两个鸡蛋,把调味料也准备好。
3、然后,我们把青椒洗净切丝备用,鸡蛋打散备用。
4、在过中倒入适量食用油,油锅热了之后将蛋液倒入,成型后捞出。
5、再在过中倒入青椒反复翻炒,直至变色 。
6、青椒变色后,在锅中倒入刚刚炒好的鸡蛋,接着翻炒。
7、如果想要汤汁浓郁一点,可以在锅中加入适量的水,水开就可以盛出了。
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