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炸舌头鱼做法图解

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  1、舌头鱼去内脏去皮洗净。放入容器中。

  2、加入盐,料酒,胡椒粉,用手抓匀腌制30分钟,中途翻身1次。

  3、面粉倒入稍大的容器,加入少许盐,拌匀。

  4、此时去热油锅,烧制6成热。

  5、将腌制好的放在面粉盘中。

  6、均匀的裹粘好干粉。

  7、放入热好的油锅中。

  8、用中小火将鱼炸熟炸透炸制金黄,最后转大火炸一会。

  9、取出沥油即可。


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