茶树菇小炒肉

　　1、将五花肉洗净，加入生姜、大蒜头和辣椒，再加入适量水放进锅里。

　　2、煮至肉熟，用筷子插入没有血水渗出。

　　3、稍冷却后把五花肉切成片，进油锅翻炒一下。

　　4、把茶树菇切成小段。

　　5、把五花肉炒的出油。

　　6、茶树菇加入肉片的锅里。

　　7、翻炒一下，让茶树菇充分的吸收肉里炒出来的油。

　　8、加入适量的生抽。

　　9、如果不够咸，加点盐调咸度。

　　10、然后炒一下即可起锅了。

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