作文档>生活经验>美食

腌制酸辣白菜的做法

更新时间:

  1、把大白菜洗净,纵向切成四等份。用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。

  2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状,放入料理机,将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机,开机,打成浆。

  3、把打好的浆放在一大碗,放盐、糖、鱼露、高度酒、辣椒粉和糯米粉,搅拌均匀成酱。

  4、戴胶手套,翻开每一叶,把酱涂抹在大白菜的叶子上。

  5、把涂抹好的大白菜放在一个大的密实盒,室温放一天,在冰箱放7~10天即可食用。


腌制酸辣白菜的做法相关文章:

酸辣白菜的家常做法

酸辣白菜的做法步骤

酸辣鸡杂的做法

酸辣萝卜丝的做法

土豆酸辣丝的做法大全

煎焖酸辣鱼的做法?

酸辣菜的做法窍门

酸辣白萝卜的做法

酸辣鸡肉的做法

腌制酸辣白菜的做法

腌制酸辣白菜的做法

1、把大白菜洗净,纵向切成四等份。用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状,放入料理机,将...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文