百叶要怎么炒

　　1、将蒜苗洗净，切成小段用开水稍烫一下，沥干水；

　　2、将百叶洗净，切成4厘米长的细丝；

　　3、锅架火上，放油烧至七八成热；

　　4、下入蒜苗段快速煸炒变色，随即下百叶丝同炒几下；

　　5、加酱油、白糖、精盐和鲜汤少许，汁烧开入味，放味精拌匀即成。

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