一个大葫芦的做法

　　1、材料：葫芦瓜、花生油。辅料：盐、酱油、白糖、味精。

　　2、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片。

　　3、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。

　　4、也可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。

　　5、烹调时不宜煮太烂，否则营养损失多。

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