土豆饭的做法
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1、大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水;
2、土豆去皮切丁,五花肉切丁;
3、锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉;
4、倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中;
5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色;
6、把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀;
7、按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟;
8、打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了。
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