鸭肉煮熟后有腥味怎么办

　　鸭子腥味去除方法如下：

　　将油烧热。下葱姜蒜，花椒。爆香后下鸭子肉。继续爆炒，加糖。这样糖可以深入鸭肉去腥。注意事项：不能先放咸的，咸的会让鸭肉收缩，糖就不能进去，去不了腥。

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