青椒鸡蛋怎么炒
更新时间：
1、将青椒用清水洗净去籽，切成块；
2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3、锅内加油适量烧热，倒入蛋液炒好倒出；
4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；
6、翻炒均匀，用香醋烹一下出锅即成。
7、菜品特色：在炒鸡蛋时最好不要放味精，这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一部分氯化钠，当鸡蛋被加热后，鸡蛋中的这两种物质会合成新的物质，这种物质化学名称叫谷氨酸钠，味精的主要成分就是这种物质，食物在加入这种物质后会有鲜味。
青椒鸡蛋怎么炒相关文章：
★ 豆角鸡蛋怎么炒
★ 丝瓜鸡蛋怎么炒
★ 韭菜鸡蛋怎么炒
★ 青椒炒鱿鱼怎么炒
★ 青椒土豆丝怎么炒
青椒鸡蛋怎么炒
1、将青椒用清水洗净去籽，切成块；2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3、锅内加油适量烧热，倒入蛋液炒好倒出；4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5、放入青椒块和精盐...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：甜辣炸鸡家常做法
下一篇：奸雄和英雄有什么区别
