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大龙虾的制作方法

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  1、先上一张整只的波士顿大龙虾。

  2、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。

  3、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

  4、慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

  5、两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。

  6、泡龙虾的时候就准备材料了。 大蒜一头切成末。

  7、锅中放入适量的色拉油,烧热。

  8、放入蒜末翻炒。

  9、将火调成下火,以免蒜末炒糊。

  10、将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味。

  11、放入适量的鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。

  12、将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。

  13、将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。

  14、做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。


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