鲜虾丸子怎么做
更新时间：
1、材料。虾仁600公克，姜片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许。
2、虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。
3、将虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐，同方向混合搅拌至有黏性。
4、再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉搅拌均匀，摔打数下后，略搅拌一下。
5、用手捏出丸子状，并以汤匙辅助。
6、将肉丸子放入滚水的锅中，以小火烹煮。
7、待丸子浮至水面即可捞起。
鲜虾丸子怎么做相关文章：
★ 酸菜卤子怎么做
★ 鲜驴肝怎么做
★ 红烧羊羯子怎么做
★ 鲜炖芋头怎么做
鲜虾丸子怎么做
1、材料。虾仁600公克，姜片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许。2、虾仁洗净后，先泡用姜...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：白色面包糠炸出来是白色的吗
下一篇：小朋友的手工怎么做
