路南区美食

　　路南区美食有义盛永熏鸡、海米、麻糖、海参扒肘子、酱汁瓦块鱼等。

　　1、义盛永熏鸡：将熏锅烧热，投入白糖，将煮好的鸡放铁箅子上入熏锅熏制，至鸡色红润即可，色泽美观，味道浓香，鲜美可口。

　　2、海米：海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一，营养丰富。

　　3、麻糖：以其独特生产工艺，悠久的历史而闻名，其生产的“新新”蜂蜜麻糖，有着“麻糖大王”之美誉 。

　　4、海参扒肘子：此菜烹调完成后，肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口，营养价值十分丰富。

　　5、酱汁瓦块鱼：将鱼块放进干淀粉糊中拌匀，均匀地裹上糊，依次下锅，待鱼炸成表皮浅黄酥脆，捞出放盘中浇上料汁即可。

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

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