东北酱土豆怎么做

　　东北酱土豆做法

　　食材用料：

　　猪肉100克左右，土豆1个，大葱、姜适量，八角1个，调料适量。

　　步骤：

　　1、土豆去皮切成刀块，同时把五花肉，葱，姜切片备用；

　　2、在炒锅中放入少量食用油，将土豆煎炸一下，去掉水分，.煎至发黄即可；

　　3、另起锅，放入食用油，油热后将五花肉肉放入煸炒，加入葱，姜，八角煸香；

　　4、加入调料，热炒三分钟左右，加入开水，加入少许盐调味；

　　5、还上锅盖，中火煮十分钟左右，即可出锅。

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