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鸡心炖土豆怎么做好吃东北味道的

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  主要食材:鸡心100克、鸡冠6个、土豆1个、料油2汤匙、葱末少许、蚝油适量、老抽适量、盐适量、花椒粉少许

  制作过程:

  1、洗净鸡心、鸡冠,土豆去皮;

  2、鸡心、鸡冠凉水下锅,去除血沫;

  3、捞出,洗净沥干;

  4、炒锅放油烧至五成热,放葱末爆香;

  5、放切好的土豆块和鸡心、鸡冠翻炒;

  6、放调味料;

  7、放水炖煮,水量应淹没食材;

  8、大约炖煮二十分钟,收浓汤汁,装盘,食用。


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