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素丸子怎么做好吃

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  素丸子的做法

  主料:面粉、豆腐。

  配料:鸡蛋、香菜、胡萝卜、 盐、食用油。

  步骤:

  1、将豆腐抓碎备用。

  2、将胡萝卜擦成丝备用。

  3、将香菜切成1厘米长备用。

  4、取干净的碗一只,倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝。

  5、打入一个鸡蛋后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀。

  6、逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子。

  7、锅中热油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅,炸成金黄色即成。


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