真正的老式江米条的做法家庭做法和配方

　　1、材料：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。

　　2、把糯米泡15天后发酵。

　　3、将磨泡的黄豆做成豆汁。

　　4、把泡好的糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

　　5、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。

　　6、将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。

　　7、把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。

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