千层饼怎样做才能外酥里嫩
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1、面粉跟水二比一的比例，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面10分钟左右；
2、把面团分割成3等分；
3、把其中的一份擀成薄片；
4、均匀地摸上油，然后撒上葱花和白芝麻；
5、面片两边对折后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片；
6、把面片擀开；
7、热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。
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