外酥里嫩泡芙的做法
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1、主料:牛奶80克、黄油60克、中筋面粉100克、鸡蛋2个。
2、辅料:盐3克、水80毫升、淡奶油100克。
3、做法:
(1)将牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌。
(2)加入中筋面粉小火炒30秒。
(3)加入鸡蛋两个搅拌均匀。
(4)挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟。
(5)将淡奶油打至粘稠。
(6)挤入泡芙中,完成。
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