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外酥里嫩泡芙的做法

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  1、主料:牛奶80克、黄油60克、中筋面粉100克、鸡蛋2个。

  2、辅料:盐3克、水80毫升、淡奶油100克。

  3、做法:

  (1)将牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌。

  (2)加入中筋面粉小火炒30秒。

  (3)加入鸡蛋两个搅拌均匀。

  (4)挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟。

  (5)将淡奶油打至粘稠。

  (6)挤入泡芙中,完成。


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