香卤鸡脚的做法
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1、准备好材料,鸡脚洗净。
2、将鸡脚的脚尖去掉,这样容易入味。
3、姜切片,黄瓜切丝。
4、电热锅煮好开水,加入姜片、料酒,加入处理好的鸡脚焯水,捞出放入冰水中。
5、电砂锅加热,放入香料爆香,加入焯好的鸡脚,翻炒均匀。
6、加入没过鸡脚的水,加入调味料,选择焖煮键,焖煮1小时即可。
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