鲜汤怎么熬制
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食材:蛤蜊、豆腐、黄豆芽、西葫芦、木耳、虾。
做法:
1、准备好蛤蜊、豆腐切块,黑木耳用水泡发洗净,大虾去除虾肠虾线,黄豆芽洗将,西葫芦洗净切片;
2、锅内入水,烧开,将大虾烫一遍;
3、大虾捞出备用;
4、锅内入水;
5、水开后,放入豆腐块、黄豆芽煮十五分钟;
6、再加木耳煮十分钟;
7、后加西葫芦、大虾、蛤蜊;
8、盖上盖子,煮五分钟;
9、加适量盐,出锅前滴入香油、葱花即可。
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