用胡萝卜怎么做咸菜啊

　　做法一：

　　主料：胡萝卜1根。

　　辅料：盐适量，香油适量，香菜适量。

　　做法：

　　1、 胡萝卜擦成丝，放入盐，可以稍微多放一点儿，腌三五分钟。

　　2、 淋上香油即可。

　　做法二：

　　主料：青椒半个， 胡萝卜1根。

　　调料：凉拌醋6毫升，红油3毫升，花椒油4毫升。

　　做法：

　　1、青椒洗净后，去筋去籽。

　　2、把青椒切成5厘米长细丝。

　　3、胡萝卜同样切细丝。

　　4、把胡萝卜丝、青椒丝盛到干净容器里，倒入适量凉拌醋。

　　5、根据喜好倒入适量花椒油。

　　6、最后倒入半汤匙红油，拌匀即可。

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