怎么用泡面方便面做炒面啊
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准备材料:方便面一包,绿豆芽100克,卷心菜100克,胡萝卜50克,鸡蛋一个,青蒜适量,花生油少许,葱段少许,姜片少许,盐少许。锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入少许开水。放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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