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香菇山药乌鸡汤

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  1、主料:鸡半只、苟起子3克、香菇50克。

  2、辅料:盐5克、料酒6克。

  3、鸡块放锅里。

  4、加入水加入料酒。

  5、然后清洗干净换锅加干净水。

  6、然后加入葱姜大火煮。

  7、然后转炖锅里炖2个小时。

  8、加入香菇炖1小时。

  9、加入苟起子在炖一个小时。

  10、加入山药炖2小时。

  11、炖至入味出锅前加入盐搅拌均匀。


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