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油饼怎么做又软又好吃

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  1、准备适量的面粉;

  2、往面粉里撒入适量盐,用适量的热水将面和成一个光滑的面团;

  3、和好的面要盖上盖子醒半个小时,醒好的面揉成长条;

  4、将面从一头依次切成大小适中的块,一般切成鸡蛋一样大小;

  5、取一个面团,擀成薄厚均匀的圆饼,并均匀的抹上一层油;

  6、将面饼像折扇子那么折起来,变成一个长条;

  7、从长条的一头卷起,将另一头塞在面团里;

  8、压一压卷好的面团,如果觉得不够薄,可以擀一下;

  9、锅里抹


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