豆腐和肉怎么样做好吃

　　主料

　　豆腐，肉。

　　配料

　　粉条，木耳，葱，姜，油，花椒，大料粉，生抽，盐，味精。

　　做法

　　1、豆腐和肉洗净后切片，粉条用水泡软，木耳洗净，葱姜切丝。

　　2、锅里放油，放入葱，姜丝炒香，放猪肉，花椒，大料粉和生抽翻炒。

　　3、肉变色后，放入凉水，大火烧开后转小火，烧五分钟左右，放入豆腐和木耳和粉条。

　　4、大火烧开，等粉条炖熟，加点盐调味，最后放点葱花和味精出锅。

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