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麻叶制作方法

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  1、用料:盐适量、大蒜一个、新鲜麻叶一斤、普宁豆酱少许、猪油少许。

  2、洗干净麻叶,锅里放些盐煮到水开。

  3、把麻叶放在锅里煮2分钟左右。

  4、把麻叶捞起来放在凉水都过一下。

  5、过了凉水的麻叶晾干。

  6、剁蒜头泥,锅里下猪油烧热再下蒜泥。

  7、翻炒几下再下普宁豆酱。

  8、一盘潮汕美食豆酱炒麻叶就可以吃了。


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