清炒豌豆怎么做

　　一、主料：

　　豌豆，蒜片，葱丝，肉丁 。

　　二、调料：

　　酱油，盐。味精。

　　做法与步骤：

　　1、大火热油，待油热后放入肉丁，炒到七分熟 ；

　　2、在锅里放入蒜片，继续加热爆炒一分钟；

　　3、接着放葱丝进去，继续加热爆炒三十秒钟 ；

　　4、然后放豌豆，放适量清水，开小火，慢热锅；

　　5、放酱油，然后小火慢热十分钟左右；

　　6、最后放盐，味精，小火慢炒即可出锅。

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