菱角煮粥方法

　　1、用盐将菱角肉外层搓掉洗净备用，将猪肉剁碎，葱叶洗净。

　　2、把大米洗净加水，倒入菱角一起煮。

　　3、在煮粥同时把葱叶切碎。

　　4、把肉沫用开水烫一下，这样去除血水，避免生肉放锅里变成一坨。

　　5、米粒煮至开花就依次下肉碎、胡椒粉、油等辅料。

　　6、再煮1至2分钟就可以关火了。

　　7、满是菱角香味的粥就完成了。

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