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猪肉炒金针菇步骤

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  1、金针菇1斤、猪肉适量、姜1块、胡椒粉1勺、盐半勺、鸡精半勺、葱花儿2颗、蒜头4个。

  2、做法:猪肉切好放入少量盐,鸡精,胡椒粉腌制一会。

  3、锅里煮热水将金针菇焯水捞出沥干备用。锅里放油把肉,姜丝,蒜放入锅中翻炒片刻。

  4、倒入金针菇继续翻炒均匀。加入少量盐和胡椒粉调味翻炒均匀。最后撒入葱花炒均匀即可。


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