豆角窝窝头的做法
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1、面粉、玉米面、糖放大碗中混合均匀。酵母用温水化开,然后用酵母水和面,揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,醒20分钟。
2、面团分成8等份,每份都揉成圆球,取一份,左手托着,右手拿勺子帮忙造型,或者直接用手捏成窝头,窝要大一点这样好放菜。
4、豆角洗净掐掉两端,顺势撕掉老筋,切碎。红椒切碎,然后包入窝窝头里面即可。
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