作文档>生活经验>美食

清蒸武昌鱼

更新时间:

  1、武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏,刮净黑膜后清洗。斜刀在鱼身上划几刀,把鱼身、里里外外分别抹上盐和料酒,腌制15分钟左右。

  2、大葱、姜切丝备用,生姜切片,把切好的大葱和姜片分成三份,一份隔盘底,一份塞鱼肚里,再一份放在鱼身表面。

  3、蒸锅加水,把鱼放进去,大火烧开后,蒸10分钟。

  4、鱼蒸熟后取出,去掉上面的葱段姜片,淋上适量蒸鱼豉油。

  5、码上葱丝、红椒丝,浇上葱油汁。

  6、用小锅熬制少许葱油,浇上葱油汁;撒上青葱丝即可。


清蒸武昌鱼相关文章:

清蒸基围虾怎么做

冷藏的鲈鱼可以清蒸吗

武昌鱼是什么样的鱼

清蒸生蚝蘸料

如何做清蒸红棕鱼

如何制作清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼做法

清蒸三门青蟹的做法

如何做清蒸狮子头丸子

清蒸武昌鱼

1、武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏,刮净黑膜后清洗。斜刀在鱼身上划几刀,把鱼身、里里外外分别抹上盐和料酒,腌制15分钟左右。2、大葱、姜切丝备用,生姜切片,把切好的大...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文