牛肉变质还能吃吗

　　1、牛肉变质不能吃，牛肉变质后，所滋生的细菌大量超标，这些大量超标的菌落，会伤及健康。

　　2、变质牛肉中含有像胺类物质，具有刺激性和腐蚀性，不仅会刺激皮肤眼睛，还会破坏消化系统， 引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。

　　3、新鲜肉具有正常的肉味，而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，因而有明显的腐臭味。

牛肉变质还能吃吗相关文章：

★ 金针菇放久了还能吃吗

★ 鸡蛋壳发霉里面完好还能吃吗

★ 牛肉变质还能吃吗

★ 凤梨有酒精味还能吃吗 减肥可以吃凤梨吗

★ 哈密瓜会打催熟剂吗？哈密瓜有些部位苦还能吃吗

★ 莲雾变质还能吃吗

★ 冰激凌化了还能吃吗

★ 熟牛肉放冷冻还能吃吗

★ 金华火腿出油了还能吃吗

★ 盐会变质吗 食盐过了保质期还能吃吗